アレルギー表示にエビとカニも
甲殻類アレルギーって昔からたくさんいらっしゃるし、あたしの周りでも症状もけっこうキツイ方がいてたから「なんで今まで重要視されてなかったんだろ?」って思えるんですが。
エビやカニは特に成人の方に多いそうです。エビとカニはこれまでも、厚労省が表示を勧める食品20品目に入っていた。しかし厚労省研究班の調査によると、2005年の1年間に確認できたアレルギー患者の数で、エビが6位、カニが10位となり、ショック症状が出た症例数でも同5位と13位だった。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080227-00000057-yom-soci
あと、アレルギーの表示義務は必ず守って欲しい。
以前、表示違いで子供がアレルギー症状で入院したニュースや、アレルギー表示義務食品を隠し味に使っていたので表示していず、激しいアレルギー症状がでたニュースがありました。
牛乳飲んでちょっとおなかを下すくらいとか、ナスを食べたら口の周りが痒くなるとかそんなにキツくなくてすぐに治まる症状だけじゃないですもんね。。。
表示を勧める食品(あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、バナナ)も義務じゃないけどなるべく書いて欲しいです。本当に。


